做焦溜肉段的淀粉糊里面加的泡打粉可以用孝母粉代替吗
答案:2 悬赏:60
解决时间 2021-03-14 14:46
- 提问者网友：涼初透
- 2021-03-14 03:47
做焦溜肉段的淀粉糊里面加的泡打粉可以用孝母粉代替吗
最佳答案
- 二级知识专家网友：深街酒徒
- 2021-03-14 04:28
焦溜肉段的淀粉糊如果没有泡打粉可以不用，在淀粉糊中稍加几滴食用油就调成酥糊，再用手抓匀，使淀粉糊均匀粘附在肉段上就可以一块块炸了，最好复炸一次，外焦里嫩效果会更明显。
全部回答
- 1楼网友：浪女动了心
- 2021-03-14 04:41
或许可以。
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