怎么让卤鸡翅骨头变酥脆,入味,并且还很有卖相?
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-10-20 04:08
- 提问者网友:泪痣哥哥
- 2021-10-19 03:19
怎么让卤鸡翅骨头变酥脆,入味,并且还很有卖相?
最佳答案
- 二级知识专家网友:第四晚心情
- 2021-10-19 04:58
酥脆
代表着水分消失
要酥还能做到,可是你一个卤鸡翅,要做到酥脆,那可能吗
想要酥的话,你可以先把鸡翅过油,然后再卤,时间要长些,最好用纱布包着
代表着水分消失
要酥还能做到,可是你一个卤鸡翅,要做到酥脆,那可能吗
想要酥的话,你可以先把鸡翅过油,然后再卤,时间要长些,最好用纱布包着
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