养茶壶怎么正确使用？

养茶壶怎么正确使用？

1.不光；   2.不脏；   3.无尘；   4.无垢；   5.不刻意；   6.把、流、等处留“人迹”；   同时不要因为养壶而忽略了美味的茶叶，更不要因为专心养壶，忽略了健康。   茶垢有毒，但往往有人疏忽。据有关研究人员指出，茶具内壁长出的一层茶垢，含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质。   它们在饮茶时被带入身体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合，生成难溶的沉淀，阻碍营养的吸收。同时，这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿及造血系统病变和功能紊乱，尤其是砷、镉可致癌，引起胎儿畸形，危害健康，故凡有饮茶习惯者，应经常及时清洗茶具内壁的茶垢，以免危害健康

养茶壶的正确使用方法主要有： 1、新壶新泡首先要决定此壶将用以配泡哪种茶。譬如重香气的或重滋味的，如果讲究的话，都应专门备泡的壶，同时也可使新壶接受滋养。方法是用干净锅器盛水把壶淹没，用小火煮壶，将茶叶同时放入锅中煮。等滚沸后捞出茶渣再稍待些时候取出新壶置于干燥又无异味处，自然阴干即可使用。 2、新壶使用时应首先用茶汤煮一番，除去新壶的烟土味和洗除污垢即可使用。 3、旧壶重新使用，应做到每次冲完茶后，将茶渣倒掉并用开水洗涤残汤，以保持清洁。 4、注意壶内茶垢。有些人泡用完后，往往只除茶渣，而往往将茶汤留存在茶壶内随壶阴干，日久后累积茶垢。但如果维护不当，壶内就易生异味。所以在泡茶前应以滚沸开水冲烫一番。 5、把茶渣存在壶内养壶，这种方法不可取。茶渣闷在壶内易发酸馊异味，有害于壶，饮后也有害于人体健康。 6、壶在使用时应做到经常擦拭，并应不断用手抚摸。久后不仅手感舒服而且能焕发出紫砂陶本身的自然光泽、浑朴润雅，耐人寻味无穷。 7清洗壶的表面时，可以用手加以擦拭，洗后用干净的细棉布或其它柔细的布擦拭，然后放于干燥通风又无异味处阴干，久而久之，你自然会与这把紫砂壶发生深厚感情。 另外本人认为，泡茶水满壶好。但茶量你的根据壶的大小放置合适的分量。况且，如果没满壶，你又如何刮去茶沫。   　新壶经过开壶程序后，就可以正式使用了，使用的过程也就是养壶的过程。相对于开壶，养壶的过程更加漫长，需要很好的耐心。一定要在品茶的过程中养壶，而不是在养壶的过程中品茶。养壶如养性。一把养好的壶，应该呈“黯然”之色，光泽“内敛”，如同谦谦君子，端庄稳重。养壶的方法更是五花八门，究其宗旨，基本原则都是一样的，不外乎以下6点： 　　1.彻底将壶身内外洗净。 　　2.切忌油污接触。 　　3.用茶汁滋润壶表。 　　4.适度擦刷。 　　5.用毕清理晾干。 　　6.让壶有休息的时间。 　　说起来好像挺复杂的，其实做起来也没什么，只要平时一点一滴细节上多注意。具体说要注意几个细节：在养壶的过程中要始终保持壶的清洁，尤其不能让紫砂壶接触油污，保证紫砂壶的结构通透；在冲泡的过程中，先用沸水浇壶身外壁，然后再往壶里冲水，也就是常说的“润壶”；常用棉布擦拭壶身，不要将茶汤留在壶面，否则久而久之壶面上会堆满茶垢，影响紫砂壶的品相；紫砂壶泡一段时间要有“休息”的时间，一般要晾干三五天，让整个壶身（中间有气孔结构）彻底干燥。

1.先用流动的沸水将壶身的内外都淋烫一遍。这主要是为了将茶壶本身的霉味等其他异味都去掉。这是养出一把好壶的前提。如果是用茶船，注意应将壶身略微垫高，使其圈足高过水面，以免壶身留下水线或不均匀的色泽。 2.第一次冲泡时茶壶泡茶时剩下的茶汤不要倒掉，放在茶海里备用。在第二泡之前，用这些茶汤浇淋壶身外表。这一步要一直进行，直至茶壶养成。在用茶汤浇淋壶身之后，要赶快用棉布擦拭壶身，让茶油可以渗入到壶壁细孔中，时间久了壶身就可以显出光泽。 3.每次泡茶结束后，一定要将茶壶内茶渣清理干净。之后还有用热水将茶壶内外冲洗一遍，放在干燥通风的地方。如果遇到阴雨天，可以用吹风机吹干。绝不可以将潮湿的茶壶直接放在阴凉处。 4.还可以在壶身温度比较高的时候，用沾有茶汤的棉布茶巾擦拭壶身。壶身温度高时，茶壶气孔打开的程度较大，让茶油从气孔内渗入茶壶中。这样养茶壶的速度会更快一点。也可以用毛笔蘸茶汤直接刷在壶身上。 5.一个茶壶只泡一种茶。因为紫砂壶具有特殊的双气孔结构，善于吸收茶汤，所以一把久经使用的紫砂壶，即使不加茶叶，有时仅仅把开水倒入茶壶中，都可以冲出淡淡的茶。，一把“不事二茶”的茶壶冲泡出的茶汤才能保持原味的鲜度与纯净。