用微波炉蛋糕，只有普通面粉，不要泡打粉
答案:2 悬赏:30
解决时间 2021-02-18 00:34
- 提问者网友：话酸浅沫
- 2021-02-17 17:51
用微波炉蛋糕，只有普通面粉，不要泡打粉
最佳答案
- 二级知识专家网友：甜野猫
- 2021-02-17 19:11
微波炉做蛋糕，不放泡打粉那是做不出来的。微波炉加热方式无法使蛋糕在段时间内得到均匀的受热，时间长一点蛋白消泡，蛋糕根本撑不起来。
全部回答
- 1楼网友：我叫很个性
- 2021-02-17 20:02
蛋糕粉一般都是低筋面粉，普通面粉是中筋面粉，普通面粉是可以做的，你也可以在普通面粉里面加入一点玉米淀粉（就是生粉）调制成低筋面粉使用。
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