红糖为什么是红的
答案:2 悬赏:80
解决时间 2021-03-13 07:52
- 提问者网友：川水往事
- 2021-03-12 21:41
红糖为什么是红的
最佳答案
- 二级知识专家网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-03-12 22:51
红糖的原料一般是甘蔗，榨汁熬煮使其浓度提高，最后结晶。 红色主要有两个原因：1，红糖里含有如铁等一些元素，使其成色。 2，熬煮时间越久，糖类会起褐变反映，进而成色（焦糖）。
全部回答
- 1楼网友：骨子里都是戏
- 2021-03-13 00:16
甘蔗汁做的，浓度高就是红的
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