晚上吃河蟹,谁知道不能与什么同吃?
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-10-30 05:12
- 提问者网友:听门外雪花风
- 2021-10-29 05:25
晚上吃河蟹,谁知道不能与什么同吃?
最佳答案
- 二级知识专家网友:毛毛
- 2021-10-29 06:18
六种食物不能与蟹同食 此外,吃螃蟹时,还要注意和一些食物分开,不能在一起食用。韩主任表示,吃螃蟹时最忌和柿子一起食用。这是因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,以至于这些物质长时间留在肠道内会发酵腐败,可能会引起呕吐、腹痛、腹泻等反应,所以吃螃蟹时尽量避免与柿子同食。 除了柿子外,吃螃蟹还尽量不要和以下食品一起食用。 梨:由于梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。 花生:花生为油腻之物,蟹味咸性寒,微毒,为冷利之物,两者同食易导致腹泻。泥鳅:泥鳅药性温补,蟹药性冷利,功能正好相反,同食不利于人体健康。石榴:蟹含有丰富的蛋白质,石榴含鞣酸较多,两者同食降低蛋白质原有的营养价值。猕猴桃:猕猴桃中的维生素C与蟹中含有的五价砷的化合物,会产生强烈的化学反应,长期食用,可导致痉挛、反胃症状。
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