芹菜饺子馅怎样调不苦
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-11-08 03:40
- 提问者网友:火车头
- 2021-11-07 21:22
芹菜饺子馅怎样调不苦
最佳答案
- 二级知识专家网友:西风乍起
- 2021-11-07 21:47
芹菜饺子馅做法:1、食材:猪肉糜、芹菜、麻油、生抽、料酒、糖、盐、鸡精、鸡蛋一个。2、芹菜摘捡,不要去掉叶子,洗净,切成小段。3、大锅加清水煮沸,放入洗净的芹菜段,煮沸1分钟,捞出芹菜,用冷水冲凉。4、把芹菜挤干水分,剁成碎末,再挤掉水分。5、把猪肉糜和芹菜末按1:1配比混合,喜欢素点的可以多加芹菜末。6、加入一个鸡蛋、麻油、少许生抽、料酒、少许糖(提鲜作用)、盐、鸡精。7、顺一个方向用力搅拌5分钟,使之充分混合。8、咸淡辨别,拿起混合好的馅料放在鼻子下闻闻,有淡淡的鲜咸味的说明咸淡正好,没有此功力的朋友只好先包几个煮熟后尝尝。
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