请问罗非鱼鱼排粉的加工工艺是什么?
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-11-17 18:14
- 提问者网友:末路
- 2021-11-17 06:14
请问罗非鱼鱼排粉的加工工艺是什么?
最佳答案
- 二级知识专家网友:千夜
- 2021-11-17 06:42
一般的鱼排粉是用新鲜的罗非鱼、鳕鱼、鲅鱼或者马哈鱼的下脚料和鱼头鱼尾经过高温蒸煮烘干而成,大多脂肪较高,但新鲜度比较好。鱼排粉的指标是:蛋白质50%-56%,水分10%脂肪大于12%灰分左右20%,新鲜度100以内。优点是钙和磷的含量高,而且新鲜度好,缺点是脂肪没有压榨不好保存容易变质,还有就是磷的含量高容易自燃,保存的时候一定注意。个人观点鱼排粉很适合蛋禽饲料,经济实惠。鱼粉的指标要比鱼排粉高10%到20%但相应的价格也高,看你用作什么饲料了,可以有选择性。如有鱼排粉需求欢迎致电码头商贸,谢谢。
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