最近在米店买了25KG包装的苏北珍珠米,第一次淘洗的时候居然发现结块,因为之前没出现过这种状况,不敢吃了,特来问一下,这米怎么了?是不是有毒大米啊?
将大米放在锅中,放进自来水后居然结成块,很硬,也粘锅。淘米的水是白色的。
有疑问请留言,谢谢!
1,米在袋中没有结块,很正常,只有在淘米的时候结块,还比较硬;即使用力晃也晃不开,米粒之间似乎有很强的粘合力,手搓过之后就不会再结块了;
2,袋中的米闻上去没有异味,米色也很正常;
3,不是煮饭之后粘锅,是在淘米的时候粘锅,全部搓开后就不会再粘锅
问题补充不完全的地方,请再提出,谢谢!
包装袋上是姜堰万福米厂生产的苏北珍珠米
大米淘洗时结块,正常吗?
答案:5 悬赏:0
解决时间 2021-04-08 23:01
- 提问者网友:月葬花瑰
- 2021-04-08 04:37
最佳答案
- 二级知识专家网友:放肆的依賴
- 2021-04-08 06:16
结块一定是不正常的,第一是水分太高,第二是有虫害,第三存储不好等等。希望对你有帮助!
全部回答
- 1楼网友:风格单纯
- 2021-04-08 10:01
没有事情的!!不是毒大米,水白是正常的。,你洗的时候用手搓一下。不要直接用锅洗,你用一个盆洗好后再下到锅里。就不会出现粘锅的现象了。
- 2楼网友:情窦初殇
- 2021-04-08 09:26
因为加水洗米时的米浆粘在一起,所以东北大米淘洗时候一加水就结块。
结块是不正常现象,可能的原因有,第一是水分太高,第二是有虫害,第三存储不好等等。
这种情况还可能是由于潮湿引起的。粮食类受潮可以引起黄曲霉素可以有致癌物生成不建议食用。
- 3楼网友:统治我的世界
- 2021-04-08 08:24
如果在袋里就是结块的,90%是坏米。
另外看袋里的大米表面是不是有粉状物附着,再闻闻有没变令人不快的味道,如果都有,100%是坏米。
洗米的方法最好用手搓搓,洗掉表面杂质,不应搓太多太用力。
- 4楼网友:嗷呜我不好爱
- 2021-04-08 07:09
结块的是说明这个米时间太长了,不知道是哪一年的了,俺们家农村的,对这个还是比较了解的
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