请问水煎包怎么做？谢谢！

答案:2 悬赏:30

解决时间 2021-10-27 08:49

提问者网友：藍了天白赴美
2021-10-27 02:27

请问水煎包怎么做？谢谢！

最佳答案

二级知识专家网友：话散在刀尖上
2021-10-27 03:13

【面皮】中筋粉:100、水:58、新鲜酵母:2 【馅】绞碎猪肉:60 、干虾仁:15、冬粉:半把、麻油:适量、葱姜屑:适量、盐:适量【配料】酱油:适量、味精:适量胡椒粉:适量、高汤:适量韭菜:60、沙拉油:适量【煎煮料】沙拉油:适量、面粉:适量、水:适量(注:以上的份量是%,单位是公克.(如乘5倍,建议将面皮1片分为30克) 【作法】 1.面粉与酵母和水搅拌成面糰.置温暖处发酵.加盐 2.馅料拌匀待用. 3.面糰发好后,杆皮包馅做成包子. 4.平底锅烧热,注入沙拉油将包子排入煎至底黄.加入煎煮料,待水干再注入少许油即成。

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1楼网友：一袍清酒付
2021-10-27 03:44

动手做做看。【面皮】中筋粉:100、水:58、新鲜酵母:2 【馅】绞碎猪肉:60 、干虾仁:15、冬粉:半把、麻油:适量、葱姜屑:适量、盐:适量【配料】酱油:适量、味精:适量胡椒粉:适量、高汤:适量韭菜:60、沙拉油:适量【煎煮料】沙拉油:适量、面粉:适量、水:适量(注:以上的份量是%,单位是公克.(如乘5倍,建议将面皮1片分为30克) 【作法】 1.面粉与酵母和水搅拌成面糰.置温暖处发酵.加盐 2.馅料拌匀待用. 3.面糰发好后,杆皮包馅做成包子. 4.平底锅烧热,注入沙拉油将包子排入煎至底黄.加入煎煮料,待水干再注入少许油即成。

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