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重庆小吃凉虾做法

答案:1  悬赏:40  
解决时间 2021-10-04 07:45
重庆小吃凉虾做法
最佳答案
1 把糯米粉用凉水调匀成糊糊状,不能太干哦
2 把调好的糯米糊糊通过漏瓢漏进烧开的水中
3 加小火煮熟
4 把煮好的凉虾漏起来放在凉白开里

加上红糖水,冰块就可以使用了

这是最简单的做法。街头的正宗做法,是用澄清的石灰水来调糯米粉,其中还要加一些大米粉,这样吃起来口感更爽口。
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