重庆临江洞子土灶老火锅好吃吗

重庆临江洞子土灶老火锅好吃吗

随着一大块浓郁的牛油被哗啦啦的煮化，红油开始沸腾，可以下涮了。涮出来的肉蘸在香油而不是麻酱里确实多几分滑腻鲜嫩。我一个在北京滴辣不沾的人，竟也在这里吃得一把涕泪，满脸通红。重庆的麻辣与潮湿气候相匹配，好吃不上火，这就是所谓的一方水土养一方人。