糯米蒸排骨的做法(糯米只需浸泡20分钟)

糯米蒸排骨的做法(糯米只需浸泡20分钟)

材料：排骨，糯米，

调料：葱，姜，酱油，料酒，白糖，胡椒粉，五香粉，丁香，腐乳1块

做法：
1.排骨，糯米洗净，葱姜切片备用

2.排骨大概在400克左右，3勺酱油，1勺半料酒，1勺白糖，4分之1勺胡椒粉和5分之一五香粉，丁香4颗，腐乳1整块又舀了1勺腐乳汁倒了进去，加入切好的葱姜片，所有调料都放好了之后搅拌一下排骨，将调味料和排骨搅拌均匀后腌制10－15分钟使之入味。

3.把排骨1块1块的夹到糯米里滚几下，让排骨沾满糯米然后码到容器里，1块2块3块.....

4.锅里放足够的水放上蒸架放好码满排骨的大碗盖上锅盖开火开始蒸，水开之后转中小火蒸2个小时之后打开盖，非常香。

提示：因为放了酱油又放了腐乳，就不需要再放盐了，味道刚刚好。

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材料：排骨，糯米，

调料：葱，姜，酱油，料酒，白糖，胡椒粉，五香粉，丁香，腐乳1块

做法：
1.排骨，糯米洗净，葱姜切片备用

2.排骨大概在400克左右，3勺酱油，1勺半料酒，1勺白糖，4分之1勺胡椒粉和5分之一五香粉，丁香4颗，腐乳1整块又舀了1勺腐乳汁倒了进去，加入切好的葱姜片，所有调料都放好了之后搅拌一下排骨，将调味料和排骨搅拌均匀后腌制10－15分钟使之入味。

3.把排骨1块1块的夹到糯米里滚几下，让排骨沾满糯米然后码到容器里，1块2块3块.....

4.锅里放足够的水放上蒸架放好码满排骨的大碗盖上锅盖开火开始蒸，水开之后转中小火蒸2个小时之后打开盖，非常香。

提示：因为放了酱油又放了腐乳，就不需要再放盐了，味道刚刚好。