八十度的高汤 在常温下能保持多久
答案:2 悬赏:60
解决时间 2021-02-26 13:25
- 提问者网友：他的思颖
- 2021-02-26 05:09
八十度的高汤 在常温下能保持多久
最佳答案
- 二级知识专家网友：茫然不知崩溃
- 2021-02-26 06:41
此题前提不足：
1. 要保持多高的温度，80度？1秒钟都保持不了。温度随时都在下降。
2. 温度到可吃的40度？ 你起码要说汤的量是多少，放在什么容器中。如果放在不锈钢饭碗中，绝对不超过半小时；满满一大砂锅加盖，将近1小时，放在保温杯、保温罐、保温锅中可达数小时。
所以，在不同存放条件下相差甚远，保温时间的评估请你从热传递的三种形式——辐射、传导、对流三方面加以考虑。
若理解，望采纳。
1. 要保持多高的温度，80度？1秒钟都保持不了。温度随时都在下降。
2. 温度到可吃的40度？ 你起码要说汤的量是多少，放在什么容器中。如果放在不锈钢饭碗中，绝对不超过半小时；满满一大砂锅加盖，将近1小时，放在保温杯、保温罐、保温锅中可达数小时。
所以，在不同存放条件下相差甚远，保温时间的评估请你从热传递的三种形式——辐射、传导、对流三方面加以考虑。
若理解，望采纳。
全部回答
- 1楼网友：单身小柠`猫♡
- 2021-02-26 08:02
搜一下：八十度的高汤 在常温下能保持多久
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