苏子叶能生吃吗？

苏子叶能生吃吗？

洗净后是可以生吃的。建议用水焯一下，去除叶子中的酸性物质,以免对胃部造成损伤。一、简介苏子叶为一年生直立草本，高常1米余;茎绿色或紫色，方柱形，有4钝棱，被长柔毛。叶对生，草质.阔卵形或近圆形.长7～13厘米，宽4.5～10厘米，顶端短尖或骤尖，基部阔楔尖至圆，边缘有撕裂状粗锯齿，两面紫色.或仅下面紫色，上面紫绿色，被疏柔毛，下面被伏贴柔毛;叶柄长3～5厘米。二、营养价值：（1）富含纤维素，具有使人有饱食感，有利于减肥。（2）进食后可刺激胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病。三、适宜人群：（1）适宜患有恶寒重，发热，无汗，头身疼痛，鼻塞流涕的人群。（2）适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。（3）适宜高血糖，糖尿病患者。