海鲜粥怎么样做？怎么样才能去掉腥味？怎么样才更鲜？
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-04 09:57
- 提问者网友：动次大次蹦擦擦
- 2021-10-04 02:40
海鲜粥怎么样做？怎么样才能去掉腥味？怎么样才更鲜？
最佳答案
- 二级知识专家网友：动情书生
- 2021-10-04 03:41
海鲜粥 材料
白饭适量，虾10只，蛤蜊10只，茭白半条，鱼肉一块。
调料
(A)热水五杯，高汤三杯，蒜苗半根； (B)精盐一匙，绍酒少许，姜四片； (C)芝麻油少许，芹菜末一大匙。
做法
①虾去壳及肠泥，蛤蜊用盐水浸泡吐沙，茭白由内侧切十字刀纹，再切成3×2厘米方片，鱼肉横切成薄片，蒜苗切斜段备用。
②取一器皿，把白饭加上调料(A)放入，加盖微波高火10分钟；再加入虾、蛤蜊、茭白、鱼肉及调料(B)，加盖再高火3分钟；取出后撒上蒜苗和调料(C)即可。
白饭适量，虾10只，蛤蜊10只，茭白半条，鱼肉一块。
调料
(A)热水五杯，高汤三杯，蒜苗半根； (B)精盐一匙，绍酒少许，姜四片； (C)芝麻油少许，芹菜末一大匙。
做法
①虾去壳及肠泥，蛤蜊用盐水浸泡吐沙，茭白由内侧切十字刀纹，再切成3×2厘米方片，鱼肉横切成薄片，蒜苗切斜段备用。
②取一器皿，把白饭加上调料(A)放入，加盖微波高火10分钟；再加入虾、蛤蜊、茭白、鱼肉及调料(B)，加盖再高火3分钟；取出后撒上蒜苗和调料(C)即可。
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