米饭跟面条哪个比较有营养??

米饭跟面条哪个比较有营养??

米饭和面条都各自含有不同的营养物质，最好不要偏食哦

热量... (kcal)..146
热量 (kj).... 611
水分 (g)..... 65.0
蛋白质 (g)... 2.6
脂质 (g)....0.5
醣类 (g).. 31.7
纤维 (g).... 0.1
灰分 (g).... 0.1
钙 (mg)... . 2
磷 (kcal)... .. 30
铁 (kj)... 0.1
维生素b1 (mg)..... 0.03
维生素b2 (mg).... 0.01
niacin (mg)... 0.3
维生素c (mg)... 0
米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高。中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能“强身好颜色”。




面条(AVG)的营养成分



资料类别:食物营养成分 信息来源:互联网 发布日期:2006-10-14





面条(AVG)的营养成分列表
(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
可食部 100 水分(克) 28.5 能量(千卡) 284
能量(千焦) 1188 蛋白质(克) 8.3 脂肪(克) 0.7
碳水化合物(克) 61.9 膳食纤维(克) 0.8 胆固醇(毫克) 0
灰份(克) 0.6 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0
视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.22 核黄素(毫克) 0.07
尼克酸(毫克) 1.4 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 0.59
a-E 0.2 (β-γ)-E 0.38 δ-E 0.01
钙(毫克) 11 磷(毫克) 162 钾(毫克) 135
钠(毫克) 28 镁(毫克) 39 铁(毫克) 3.6
锌(毫克) 1.43 硒(微克) 11.74 铜(毫克) 0.17
锰(毫克) 0.86 碘(毫克) 0

成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克)
异亮氨酸 246 亮氨酸 284 赖氨酸 180
含硫氨基酸(T) 307 蛋氨酸 106 胱氨酸 201
芳香族氨基酸(T) 396 苯丙氨酸 214 酪氨酸 182
苏氨酸 0 色氨酸 76 缬氨酸 343
精氨酸 238 组氨酸 152 丙氨酸 260
天冬氨酸 334 谷氨酸 2034 甘氨酸 282
脯氨酸 926 丝氨酸 373
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效