鸡蛋 变质 怎么回事
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-10-16 19:05
- 提问者网友：骑士
- 2021-10-16 09:30
鸡蛋 变质 怎么回事
最佳答案
- 二级知识专家网友：第四晚心情
- 2021-10-16 10:36
鸡蛋变质发臭是因为鸡蛋放久了，或有裂缝，随着蛋清中的杀菌素逐渐减少，通过蛋壳气孔或裂缝侵入的细菌大量繁殖，产生甲烷、氮、氨、二氧化碳等物质，发出恶臭。 鸡蛋黄是红色是因为饲料中添加了一种能使鸡蛋黄变红的粉末引起的。这种粉末加得越多，鸡下的蛋就越红。一吨饲料里添加30克“管红”的粉末，鸡吃后就能产下红心蛋。建议不要买这种鸡蛋食用!
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