实验室常用的葡萄糖是α型还是β型
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-01-12 01:53
- 提问者网友：玫瑰园
- 2021-01-11 19:51
实验室常用的葡萄糖是α型还是β型
最佳答案
- 二级知识专家网友：白昼之月
- 2021-01-11 20:10
在常温条件下，可以β－D－葡萄糖的水合物（含1个水分子）形式从过饱和的水溶液中析出晶体，熔点为80℃；
而在50～115℃之间析出的晶体则为无水α-D-葡萄糖，熔点146℃；
115℃以上析出的稳定形式则为β-D-葡萄糖，熔点为148～150℃。
而在50～115℃之间析出的晶体则为无水α-D-葡萄糖，熔点146℃；
115℃以上析出的稳定形式则为β-D-葡萄糖，熔点为148～150℃。
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