鸭子的胆能吃么

鸭子的胆能吃么

不能吃。动物的胆都有毒性。不少地方是有这种说法，吃了胆有“清热解毒”的作用，媒体也时的报道吃了青鱼等大鱼的胆而中毒的事。
　　目前只有蛇胆、熊胆等少数动物的胆，用来制药，并不是直接吃。