单糖到多糖的合成过程
答案:2 悬赏:0
解决时间 2021-01-11 01:54
- 提问者网友：伴风望海
- 2021-01-10 04:44
单糖到多糖的合成过程
最佳答案
- 二级知识专家网友：千夜
- 2021-01-10 06:17
多糖是由多个单糖分子缩合、失水而成，多糖的结构单位是单糖，多糖相对分子质量从几万到几千万。结构单位之间以苷键相连接，常见的苷键有α-1，4-、β-1，4-和α-1，6-苷键。结构单位可以连成直链，也可以形成支链，直链一般以α-1，4-苷键（如淀粉）和β-1，4-苷键9如纤维素）连成；支链中链与链的连接点常是α-1，6-苷键。
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- 1楼网友：山河有幸埋战骨
- 2021-01-10 06:40
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