蔗糖是不是多糖

蔗糖是不是多糖

蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖脱水形成。它属于二糖哦！
二糖由二分子的单糖通过糖苷键形成。
多糖是由糖苷键结合的糖链，至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物。
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是的。
它属于多糖。

蔗糖是二糖，不是多糖。

属于二糖，中学阶段涉及的二糖有：蔗糖、麦芽糖和乳糖。
而多糖有：淀粉、纤维素和糖原。