糯米饼怎么做 ?
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-10-16 22:33
- 提问者网友:溺爱和你
- 2021-10-16 17:54
糯米饼怎么做 ?
最佳答案
- 二级知识专家网友:梦中风几里
- 2021-10-16 19:27
所需材料:
糯米粉200克、奶粉20克(增加奶香味)、白砂糖20克(可依个人口味而定)、红豆沙适量
牛奶糯米煎饼做法:
1、将白砂糖、奶粉放入少量水中溶解;
2、将1中的水缓缓倒入糯米粉中,将粉和成光滑面团,醒面10分钟(醒面是为了让面团更加光滑,做出来的糯米饼也更有视觉效果)
3、将醒好的面揉成长条,再分成若干相等大小的糯米团;
4、糯米团压扁,包入红豆沙,捏揉成圆球,再压成圆饼;
5、放入蒸笼中,蒸3分钟取出,因为蒸过的糯米饼非常粘,可待稍凉再进行煎制。
6、在锅中倒入少量油,煎至两面金黄即可取出。
这样美味的牛奶糯米煎饼出炉啦~~~
糯米粉200克、奶粉20克(增加奶香味)、白砂糖20克(可依个人口味而定)、红豆沙适量
牛奶糯米煎饼做法:
1、将白砂糖、奶粉放入少量水中溶解;
2、将1中的水缓缓倒入糯米粉中,将粉和成光滑面团,醒面10分钟(醒面是为了让面团更加光滑,做出来的糯米饼也更有视觉效果)
3、将醒好的面揉成长条,再分成若干相等大小的糯米团;
4、糯米团压扁,包入红豆沙,捏揉成圆球,再压成圆饼;
5、放入蒸笼中,蒸3分钟取出,因为蒸过的糯米饼非常粘,可待稍凉再进行煎制。
6、在锅中倒入少量油,煎至两面金黄即可取出。
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