养头奶牛挤奶喝成本要几何？

养头奶牛挤奶喝成本要几何？

养奶牛的成本包括买奶牛的费用、饲料费、人工费等。

冯会计说，在他们那里，一头年龄两岁半、配好种（第一次怀孕，属初产）的奶牛，对外的售价是一万元左右。

奶牛平均寿命17年，可以产7-13年奶，以10年计算，平摊下来，一头奶牛每年的“折旧费”是1000元。也可以买奶牛场淘汰下来的低产牛，六七岁，5000元左右。不过买淘汰牛的风险比较大，吴先生又是个不懂牛的人，不建议购买。

奶牛的伙食主要是精饲料和青粗饲料，还搭配少量的豆腐渣、啤酒渣、豆粕等。

精饲料也叫配合饲料，营养成分饲料厂都给你搭配好了，每公斤2.6元左右。一头奶牛每天所需精饲料的量，一般是产奶量的三分之一再加两公斤。有资料说，欧美发达国家，每人每年的饮奶量是300公斤，每天一公斤不到一点。按照这一标准，吴先生一家五口，一天4公斤牛奶就够了。

以日产4公斤牛奶的奶牛为例（奶牛场里的奶牛，日产奶量普遍在15-20公斤。产奶量越高，所需的技术、管理、饲料、时间成本也越高，而且每天20公斤奶，吴先生一家五口人肯定吃不完，除非送爷爷、送奶奶、送叔叔、送阿姨……），在产奶的10个月内，它每天所需4/3+2=3.3公斤左右精饲料，10个月总花费约为3.3×2.6×300=2574元。在不产奶的那两个月，它每天所需2公斤精饲料，两个月花费约为2×2.6×60=312元。算下来一年在精饲料上的总花费为3000元左右，平均每天8块钱。

青粗饲料，就是青草、苜蓿草、青的玉米秆等。每头奶牛一天要吃青粗饲料50公斤，花费在五六块钱左右（其中青草0.12元/公斤；玉米秆0.16元/公斤；苜蓿草来自北方，每公斤要1-1.5元）。吴先生的父母可以割青草，青粗饲料的开支就可以节省了。

另外还有医药费、配种费等开支，一头日产4公斤牛奶的奶牛，每天的总成本是11块钱，每年的开支约4000元。

　　每年卖小牛收入1600元

一头奶牛在产奶的10年内，满打满算产十胎，每胎一仔，雌雄各半来算，目前一头小公牛售价约250元，小母牛约3000元，平均每年卖小牛的收入是 （250×5+3000×5）/10=1625元。

　　自产牛奶每公斤仅两块钱

开支减去收入，4000-1625=2375元。

也就是说，养一头日产4公斤牛奶的奶牛，每年的成本在2400元左右。

一天产4公斤牛奶，一年 （10个月）为1200公斤，自产每公斤牛奶的成本是2400/1200=2块钱。

现在市场上销售的盒装巴氏纯牛奶，每公斤售价在7块钱左右，这样一比，自己养奶牛确实合算，相当于每天节约了（7-2）×4=20块钱。

算上人工费就不合算了

不过上面的计算中，很多成本都没考虑进去，比如人工开支。

养奶牛是项技术活，更是项体力活。每天7：00、14：00、 21：00喂三次食，同时挤三次奶，每次花费得10来分钟。

一头奶牛每天要吃50公斤青草，得花好几个小时割草。如果放牧，也得有人看着，免得吃了人家的庄稼。

吃得多，拉得也多。

一头奶牛每天排粪25-35公斤，尿20公斤，每年产生的有机肥有2万公斤，可提供10亩地的肥料。这么多的排泄物，当然也得有人清理了。

所以如果雇人养一头奶牛的话，月工资只要超出500元 （每公斤自产牛奶的成本要7元了），就不合算了。

现在的奶牛场之所以还赚钱，主要是奶牛的产奶量高，日产奶量都在15-25公斤左右，像新城奶牛养殖有限公司，平均每头奶牛的日产奶量是22公斤。

平均每个工人要管十多头牛，人工开支当然比养一头牛要便宜多了。

饲料费、人工费、电费、水费、税费等所有开支加起来，大型奶牛场，一公斤牛奶的成本是2.8元左右，杭州原料奶的收购价是3.2元/公斤，奶牛场还能赚点。

“如果我们场里的奶牛，每天只产4公斤牛奶的话，要亏死的，老早淘汰了。”杭州新城奶牛养殖有限公司会计冯鉴山说。