一般街边的烧烤摊烧烤时放的都是什么调料
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-03-28 12:10
- 提问者网友：却不属于对方
- 2021-03-28 08:06
一般街边的烧烤摊烧烤时放的都是什么调料
最佳答案
- 二级知识专家网友：从此江山别
- 2021-03-28 09:34
这个其实很好弄得 首先要用羊腿肉 之后再买一点肥羊 4比1的样子 再把让肉切成小块 就可以腌肉了 先要把肉放在一个大的干净的容器了 之后加入黑胡椒 料酒 鸡蛋一个 姜片 洋葱片 白糖 淀粉 抓匀后 腌制1个小时 就可以穿串了。 烤的时候要准备一碗色拉油 一边烤一边刷 这样肉就不会出现外面糊了里面没有熟的情况了 炉子里面的碳要挨紧不能有缝隙 要不会起火 在准备一个在瓶盖扎个孔的水瓶 着火的时候可以用 作料方面用 芝麻 孜然 辣椒面 咸盐就可以了 咸盐里可以加点味精 烤到8成熟就可以吃了 太老肉会变硬 就这么多注意事项 还不懂可以问我
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