据说醋可以解酒，是什么原理呢？
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-29 04:48
- 提问者网友：嘚啵嘚啵
- 2021-10-28 15:44
据说醋可以解酒，是什么原理呢？
最佳答案
- 二级知识专家网友：爱难随人意
- 2021-10-28 17:15
醋酸化学式-CH3COOH 含有醋酸梗COOH 而酒主要成分CH3CH2OH,他们之间会产生酯化反应
醋酸脱掉COOH酒脱掉OH 生成水和乙酸乙酯
醋酸脱掉COOH酒脱掉OH 生成水和乙酸乙酯
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