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能用热水把面条泡熟吗?

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解决时间 2021-01-21 11:47
能用热水把面条泡熟吗?
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只要开水能保证供应,不怕反复换水的麻烦,是可以泡熟的(最好用真空保温饭盒),但是口感会发面而极不劲道,不会好吃的。再说了,倒进饭盒里的开水也就98度左右,灭菌也有问题····。还是泡方便面吧,本身是熟的,只是开水泡软后就能吃。
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要开水,但是不好吃。还是不要采取这个方法,你可以在开水锅里放下面条,烧开后,即端锅,盖上锅盖泡,这样也比你用热水泡强。
举个例子,方便面拿着就能吃面条可以吗?面条需要开水可煮熟,水温不高弄熟很难 对胃也不好
只要开水能保证供应,不怕反复换水的麻烦,是可以泡熟的(最好用真空保温饭盒),但是口感会发面而极不劲道,不会好吃的。吃方便面也不健康,推荐你吃那种特制包装的饭,就是电视上经常看到的
有一种焖烧保温壶的,可以焖熟东西的,不过时间要焖久一点的!!
你要先搞清楚这几个问题
1几千年来生食变熟食的本质 营养(包括卫生安全)与口感
2制作工艺 食物及材料与温度关系
3生熟鉴别 买来的就别想了 自己做做细(薄)点 厚度1—2mm以保证熟率
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