凉拌灌肠怎么做好吃
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-03-23 23:39
- 提问者网友：山高云阔
- 2021-03-23 16:44
凉拌灌肠怎么做好吃
最佳答案
- 二级知识专家网友：你哪知我潦倒为你
- 2021-03-23 17:06
材料主料：腊肠350克，辅料：绿豆芽120克，调料：大葱10克，白皮大蒜6克，盐6克，酱油10克，醋3克做法1.将灌肠切成长条；绿豆芽择洗干净；葱去皮洗净切成末备用；另备卤油50克（即卤肉的汤油）。2.将炒锅内倒入卤油，烧热，放入葱末炝锅，倒入绿豆芽煸炒，加入酱油、精盐略炒，倒入灌肠条，加盖略焖，焖热后再加入少许醋和蒜泥汁，略炒，盛入碗内，即可食用。
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