生铁锅和熟铁锅哪个好？
答案:5 悬赏:70
解决时间 2021-10-23 00:45
- 提问者网友：山高云阔
- 2021-10-22 03:35
生铁锅和熟铁锅哪个好？
最佳答案
- 二级知识专家网友：神的生死簿
- 2021-10-22 03:49
生铁也就是所谓的铸铁比较脆,熟铁韧性比较好!
专家提醒，铁锅烹食可补铁但不宜烹煮酸性食物
专家提醒，铁锅烹食可补铁但不宜烹煮酸性食物
全部回答
- 1楼网友：长青诗
- 2021-10-22 07:47
你好，一般来说使用生铁锅，比较好点。
- 2楼网友：毛毛
- 2021-10-22 06:09
当然是生铁锅好啦，而且是铸造出来的好，就是锅耳和锅是一体的。什么型号具体要看你本人的手力如何，因为要颠锅的。你一支手拿起锅，觉得顺手就行。买回来记住有要用肥猪肉和韭菜洗锅。希望可以帮到你。
- 3楼网友：轮獄道
- 2021-10-22 05:22
生铁是用灰口铁融化浇筹而城，而熟铁锅是用熟铁锻压而城的，生铁和熟铁的特性以及制造工艺的差别，导致了生提供和熟铁锅存在比较大的差异，不能简单评价两者的好不坏，要根据烹和煮用途来判断
- 4楼网友：由着我着迷
- 2021-10-22 05:08
感觉熟铁 比较好! 熟铁锅比较耐用一些 。
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