我老家是泉州晋江的，想在泉州这边开一家像豪客来这样的餐厅，豪客来说不加盟，所以我想自己请师傅

我老家是泉州晋江的，想在泉州这边开一家像豪客来这样的餐厅，豪客来说不加盟，所以我想自己请师傅

惠安这边确实市场比其他地区会空白点，不过这也是风险啊，楼主原先有没有从事过餐饮行业呢，或者西餐?要是自己有经验的话肯定知道自己请厨师，管理这些会比较省钱了，就是自己要多费心看着就是了，要是没有经验的话肯定是找个性价比比较高的品牌加盟，一定要找个负责任的，不然你随便找个店面他都说能做，那不是坑人吗。希望楼主谨慎点，早日把店开起来，到时候去捧场。