电磁炉炒菜有什么技巧和常识吗
答案:7 悬赏:80
解决时间 2021-11-10 13:32
- 提问者网友：战魂
- 2021-11-09 23:28
电磁炉炒菜有什么技巧和常识吗
最佳答案
- 二级知识专家网友：有你哪都是故乡
- 2021-11-10 00:33
还好吧，最主要的还是看你做菜的方法。
全部回答
- 1楼网友：山君与见山
- 2021-11-10 05:31
说实话没有煤气做的好吃，但它最大的特点就是方便、快捷，用电磁炉炒菜一定不能用大火，一开始炒的时候就用中火就行了，然后再慢慢的加火，炒菜的过程中一定要随时调节温度，不然就很容易糊锅的
- 2楼网友：洎扰庸人
- 2021-11-10 05:11
需要电磁炉专用锅，炒大菜量时不易均匀熟透，适合小炒快炒或者煮、炖食物比较方便快捷
- 3楼网友：酒安江南
- 2021-11-10 05:04
电磁炉比较慢，不是很好用，建议人多还是用天然气或者煤气。
- 4楼网友：孤独的牧羊人
- 2021-11-10 03:33
就是升温降温的时候把握好就行了，我也是老用电磁炉炒菜的，真心不喜欢，感觉不好用。
- 5楼网友：詩光轨車
- 2021-11-10 02:56
我其实也不知道好不好，我个人是用电磁炉炒菜的，我听人说电磁炉炒菜没有火炒菜好吃，技巧就是看你炒什么菜，第一热锅的时候开大点，开始炒的时候就用中火就行了
- 6楼网友：春色三分
- 2021-11-10 01:45
电磁炉升温快，适合爆炒，注意减档
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