干对虾的做法？有的标明可以直接吃的，但比较硬，有什么更好的做法？

干对虾的做法？有的标明可以直接吃的，但比较硬，有什么更好的做法？

烧五花肉。我没有烧过，但是烧过干鱼。建议你少量试试。也可以用绍兴酒泡，隔水蒸，我蒸过干贝。咸干鱼做法: 鱼大、咸可以烧五花肉或直排，不放盐。 切块，锅里放油，先炒肉，再加入鱼，炒一下，加好料酒，加水要淹没鱼肉，用小火烧（保持水似开非开状态）1小时左右，您觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，放一点点糖，加一点香葱段。结束。