酥鳞武昌鱼怎么做好吃
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-03-21 10:41
- 提问者网友：謫仙
- 2021-03-21 02:00
酥鳞武昌鱼怎么做好吃
最佳答案
- 二级知识专家网友：话散在刀尖上
- 2021-03-21 02:31
用料武昌鱼，大葱段，姜，香菜，蒜，花椒，大料，醋，盐，白糖，酱油做法1.将武昌鱼洗净去鳞去腮，鱼身表面化菱形块2.葱切大段、姜切片，香菜保留香菜叶3.将锅烧热，放入油，待油变温，放入鱼，煎至两面金黄4.锅内放入少许油放入葱姜蒜花椒大料煸炒出香味5.放入鱼加入足量的水，倒入酱油、醋、料酒6.大火烧开后放入盐、糖7.转小火慢炖30分钟8.稍微开大火收下汁，撒上香菜叶即可出锅
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