民风民俗

民风民俗

老北京的岁时习俗 正 月 顺星:正月初八黄昏后，以纸蘸油，燃灯108盏，烧香祭祀，叫顺星(清时习俗)。 天诞:正月初九为天帝诞辰。禁屠宰。大高玄殿设皇坛，各道观设醮。 散花灯:十三日，也叫散小人。由堂屋到大门都燃灯，除不祥。 上元节:正月十四至十六日，除了上节述说之外，还有妇女们"走桥摸钉"。凡有桥处，头人拿香开路，后边结伴而过。叫"度厄"，也叫"丢百病"。"摸钉"是到正阳门的门扇上摸门钉，能生子。 二 月 年后兴尽，各业恢复正常。东直门外鸡鸭房人工孵化小雏儿，本月下旬大街上始售。 初一:原为中和节。大街上卖太阳糕祭太阳神。左安门内太阳宫热闹一天。 龙抬头:即二月初二。这天吃饼叫龙鳞饼，吃面叫龙须面。妇女停针钱，恐伤龙眼。农民把灶灰从门外洒进厨，绕缸一周，叫"引龙回"。私塾开学，叫"占鳌头"。 花诞:二月十二。传说花王生日。文人雅士，留连赏花，以牧丹为主。 道诞:二月十五，是太上玄元皇帝诞辰，禁杀生。各道院设醮。 观音诞:二月十九日，观音大士生日。各观音庵、大悲坛、紫竹林等庙大诵经卷。 三 月 天气渐暖，春意盎然。郊外春游。 清明:全家备祭品扫墓，带着风筝，祭毕墓前游玩。儿童戴柳条圈。戴柳之俗始自唐代，唐高宗三月三日在渭阳祓禊(除不祥)赐柳圈一个说戴了可免虿毒。祭祀后用柳条穿剩下的蒸食。立夏时用油煎了给小儿吃，说不怵夏。 庙会:初三蟠桃宫，十五东岳庙，而潭柘寺从初一开庙半月。 四 月 日丽风轻，适于春游。郊外庙会多。 庙会:西直门外万寿寺、兰靛厂的西顶娘娘庙、妙峰山、丫髻山的碧霞元君祠、北顶皆有庙会。 结缘:舍缘豆:四月初八是佛的生日叫浴佛日。人们在街上施茶，并煮豆加盐给路人吃，叫普结良缘。这天去法源寺游玩。 药王诞:二十八日是药王的生日。京城四座药王庙都有庙会。 五 月 天气渐热，极易生病，北京人叫"恶五月"，因此本月禁忌很多。如禁晒床、修缮房屋;初一，端五，不汲泉水、不搬家、不糊窗、不剃头。 夏至:是国家大典。民间吃过水面。 五月谚语:"有钱难买五月旱，六月连阴吃饱饭。" 初一至端五，用雄黄酒涂小儿脸，避毒物。 端五节:街上卖用黄纸盖印的天师符，也有画钟馗或五毒符咒之类。买回去贴在中门上，可避祟恶。当日用菖蒲和艾子插在门边，避毒恶，是"蒲龙艾虎"、"艾虎蒲剑"之意。妇女们用丝线罗制成小虎、粽子、葫芦、樱桃、桑椹等，用彩线穿好戴好在身上，儿童挂在胸前或背后，叫"长命缕"。用彩纸剪成葫芦倒贴在门上，叫"泄毒气"。过午扔掉。嫁出之女，今日回娘家，故亦叫"女儿节"。节日食品:粽子。 粽子的起源:按《续齐谐记》，屈原在五月初五投汩罗江，楚人哀之，此日以竹筒贮米，投水祭之，以粽叶塞其上，以彩丝缠之，不为蛟龙所窃。 磨刀雨:据说五月十三日是关公过江会东吴之期。这天有雨叫磨刀雨。 分龙兵:五月二十三是分龙兵日。此后雷雨无常，传说神龙此后分区负责。 正 月 顺星:正月初八黄昏后，以纸蘸油，燃灯108盏，烧香祭祀，叫顺星(清时习俗)。 天诞:正月初九为天帝诞辰。禁屠宰。大高玄殿设皇坛，各道观设醮。 散花灯:十三日，也叫散小人。由堂屋到大门都燃灯，除不祥。 上元节:正月十四至十六日，除了上节述说之外，还有妇女们"走桥摸钉"。凡有桥处，头人拿香开路，后边结伴而过。叫"度厄"，也叫"丢百病"。"摸钉"是到正阳门的门扇上摸门钉，能生子。 二 月 年后兴尽，各业恢复正常。东直门外鸡鸭房人工孵化小雏儿，本月下旬大街上始售。 初一:原为中和节。大街上卖太阳糕祭太阳神。左安门内太阳宫热闹一天。 龙抬头:即二月初二。这天吃饼叫龙鳞饼，吃面叫龙须面。妇女停针钱，恐伤龙眼。农民把灶灰从门外洒进厨，绕缸一周，叫"引龙回"。私塾开学，叫"占鳌头"。 花诞:二月十二。传说花王生日。文人雅士，留连赏花，以牧丹为主。 道诞:二月十五，是太上玄元皇帝诞辰，禁杀生。各道院设醮。 观音诞:二月十九日，观音大士生日。各观音庵、大悲坛、紫竹林等庙大诵经卷。 三 月 天气渐暖，春意盎然。郊外春游。 清明:全家备祭品扫墓，带着风筝，祭毕墓前游玩。儿童戴柳条圈。戴柳之俗始自唐代，唐高宗三月三日在渭阳祓禊(除不祥)赐柳圈一个说戴了可免虿毒。祭祀后用柳条穿剩下的蒸食。立夏时用油煎了给小儿吃，说不怵夏。 庙会:初三蟠桃宫，十五东岳庙，而潭柘寺从初一开庙半月。 四 月 日丽风轻，适于春游。郊外庙会多。 庙会:西直门外万寿寺、兰靛厂的西顶娘娘庙、妙峰山、丫髻山的碧霞元君祠、北顶皆有庙会。 结缘:舍缘豆:四月初八是佛的生日叫浴佛日。人们在街上施茶，并煮豆加盐给路人吃，叫普结良缘。这天去法源寺游玩。 药王诞:二十八日是药王的生日。京城四座药王庙都有庙会。 五 月 天气渐热，极易生病，北京人叫"恶五月"，因此本月禁忌很多。如禁晒床、修缮房屋;初一，端五，不汲泉水、不搬家、不糊窗、不剃头。 夏至:是国家大典。民间吃过水面。 五月谚语:"有钱难买五月旱，六月连阴吃饱饭。" 初一至端五，用雄黄酒涂小儿脸，避毒物。 端五节:街上卖用黄纸盖印的天师符，也有画钟馗或五毒符咒之类。买回去贴在中门上，可避祟恶。当日用菖蒲和艾子插在门边，避毒恶，是"蒲龙艾虎"、"艾虎蒲剑"之意。妇女们用丝线罗制成小虎、粽子、葫芦、樱桃、桑椹等，用彩线穿好戴好在身上，儿童挂在胸前或背后，叫"长命缕"。用彩纸剪成葫芦倒贴在门上，叫"泄毒气"。过午扔掉。嫁出之女，今日回娘家，故亦叫"女儿节"。节日食品:粽子。 粽子的起源:按《续齐谐记》，屈原在五月初五投汩罗江，楚人哀之，此日以竹筒贮米，投水祭之，以粽叶塞其上，以彩丝缠之，不为蛟龙所窃。 磨刀雨:据说五月十三日是关公过江会东吴之期。这天有雨叫磨刀雨。 分龙兵:五月二十三是分龙兵日。此后雷雨无常，传说神龙此后分区负责。 六 月 六月是北京地区的"伏天"。人们常找凉快地方消夏避暑。 民间事情不多。 初六日是各庙晒晾经卷之日。民间于这天晒衣服、书籍。妇女洗头发。骡马犬猫等在河里洗澡。宣内象房中的象，牵出来去宣外河内洗澡。 二十三日祭马王。所有养马处均于此日祭祀。 二十四日祭关帝。这天京城内鞭炮齐鸣。 七 月 立秋。立秋日下雨主秋田茂盛。谚云:"骑秋一场雨，遍地出黄金。"立秋日小儿上学。私塾门首大书"秋爽来学。" 乞巧节:也叫女儿节，即七月七日。民间幼女用碗盛水在日下投针，叫乞巧丢针。幼女将绿豆于前数日置碗内，用布盖上。每天浇水，七夕打开盖布。若芽生不乱，其女必巧。传说这天是牛郎会织女的日子。 中元节:即七月十五，是扫墓的日子，庵观设盂兰会，传说今日是目莲僧救母的日子。晚上放荷灯，荷花灯。"荷花灯，今天买了明天扔。" 地藏会:七月三十日是地藏王诞辰。各寺院诵经、扎法船、晚上烧。大者数丈。 八 月 中秋节:八月十五。此日祭月、拜月。在月亮出来的方向供上"月光马儿"，用纸画成菩萨，下面画月宫和玉兔。祭月时男子不拜。供品主要是鲜果，考究的要用娑罗果、红花脆枣、中山御李、河南石榴、紫葡萄、绿毛豆、黄梨红柿、白藕青莲等。节前大街上最盛的是"兔爷摊子"。以黄土捏成兔型，外面上彩。有骑虎、骑马者，有宽袍大袖、金盔金甲者，形形色色活泼可爱。 九 月 北京地区开始入秋。有兴致的外出秋游叫"辞青"。北京之季花为菊花,也叫黄花、九花等。本月节气是霜降。 腌菜:此时北京的鲜菜近尾声，人们开始腌菜准备过冬。 重阳节:即九月初九，也叫登高节。据说这天登高可避晦气，也说"登高长膘"。这天供品用花糕。讲究者喝良乡酒佐糟蟹。重阳日喜遇雨。古诗有"菊为重阳冒雨开"之句。 十 月 十月后北京地区进入冬季。北京人开始为过冬而忙碌。 送寒衣:初一日，各家为死去的人烧五彩纸糊的衣服。后来以烧包袱代替。 添火:也叫熏炕。北京人于十月初一屋内生火(二月初一叫撤火)。 八旗练兵:十月十五日。清代在安定门外十多里的仰山洼(将台)八旗合操。 十一月 农历十月的冬至是国家大典，民间不为节，但大都于这天吃饺子。 京内闲人于冬至开始绘染"九九消寒图"。 十二月即腊月，开始进入年关了。