两种油可以混合炒菜吗

答案:4 悬赏:80

解决时间 2021-02-28 16:44

提问者网友：辞取
2021-02-27 18:34

两种油可以混合炒菜吗

最佳答案

二级知识专家网友：鸠书
2021-02-27 19:48

最好不要，各种油有各自的用处，混合用的话会有影响。
1、炒菜：中国菜的常用制作方法，是中国家庭日常最广泛使用的一种烹饪方法，将一种或几种菜在锅中炒熟的过程，它主要是以锅中的油温为载体，将切好的菜品用中旺火在较短时间内加热成熟的一种烹饪方法。
2、通常放油若干，加入佐料，再将菜品放入锅中，用中旺火在较短时间内加热成熟，中间使用特制工具“锅铲”不断翻动，直到菜被炒熟。

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1楼网友：北城痞子
2021-02-27 22:22

可以的吧。两种油掺和着炒？味道可能不太棒吧……

2楼网友：一把行者刀
2021-02-27 21:43

可以是可以, 不过我们一般都用同一种由

3楼网友：一叶十三刺
2021-02-27 20:49

精炼油和粗油不要在一起，像是色拉油、橄榄油、玉米油之类的是精炼油猪油什么的动物油、荏胡麻油是粗油

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