香辣珍珠鸡块的做法是什么？

香辣珍珠鸡块的做法是什么？

将丁香粉、孜然粉、肉桂粉、少量盐混合，撒在珍珠鸡上。在厚底 煎锅中加热2汤匙油，将所有配菜炒至微微变色。将肉放入耐热的 砂锅中。将高汤煮沸，然后倒在肉上。盖上盖子，放入预热好的烤 箱，将温度设定为200°C (燃气6挡），烘烤45分钟。 将杏仁、芝麻、面饼放入食物加工器中，混合搅拌直到呈细粉状。 将剩余的油在平底煎锅中加热，然后将洋葱、辣椒、蒜炒3分钟。 将肉的汁液汤干，保温。用汤匙盛一点高汤，倒在食物加工器中的 配料泥上，搅拌至光滑。将这个配料泥加入洋葱配料泥中，再加入 剩余的高汤。 将巧克力掰碎，放在平底锅中，加入香菜，小火烹饪5分钟，搅拌 至光滑。调味，然后将巧克力香菜酱倒在珍珠鸡上。上桌时，撒上 剩余的香菜。

在辣酱中添加一丁点儿纯黑巧克力，能给这个菜肴带来美味的微妙味 道，而又不至于破坏其他食材的鲜味。将丁香粉、孜然粉、肉桂粉、少量盐混合，撒在珍珠鸡上。在厚底 煎锅中加热2汤匙油，将所有配菜炒至微微变色。将肉放入耐热的 砂锅中。将高汤煮沸，然后倒在肉上。盖上盖子，放入预热好的烤 箱，将温度设定为200°C (燃气6挡），烘烤45分钟。将杏仁、芝麻、面饼放入食物加工器中，混合搅拌直到呈细粉状。 将剩余的油在平底煎锅中加热，然后将洋葱、辣椒、蒜炒3分钟。将肉的汁液汤干，保温。用汤匙盛一点高汤，倒在食物加工器中的 配料泥上，搅拌至光滑。将这个配料泥加入洋葱配料泥中，再加入 剩余的高汤。将巧克力掰碎，放在平底锅中，加入香菜，小火烹饪5分钟，搅拌 至光滑。调味，然后将巧克力香菜酱倒在珍珠鸡上。上桌时，撒上 剩余的香菜。