做黄鳝的时候要怎么做？
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-01-24 22:37
- 提问者网友：心如荒岛囚我终老
- 2021-01-24 08:09
做黄鳝的时候要怎么做？
最佳答案
- 二级知识专家网友：梦中风几里
- 2021-01-24 08:42
黄鳝切开，去骨及内脏，用开水焯一下去血水、粘液，切片，猪蹄筋泡发；猪脊骨洗净，切碎。红枣(去核)洗净，与黄鳝、猪蹄筋、猪脊骨一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，加少许酒、盐、鸡精调服。
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