酵素是酵母片吗
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-10-25 13:07
- 提问者网友:黑米和小志
- 2021-10-24 14:08
酵素是酵母片吗
最佳答案
- 二级知识专家网友:woshuo
- 2021-10-24 14:33
酵素不是酵母片,酵素是酶。 酶是具有生物催化功能的生物大分子,即生物催化剂,它能够加快生化反应的速度,但是不改变反应的方向和产物。也就是说酶只能用于改变各类生化反应的速度,但并不是生化反应本身。酶是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质,它存在于所有活的动植物体内,是维持机体正常功能,消化食物,修复组织等生命活动的一种必需物质。
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