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河粉怎样配浆

答案:3  悬赏:30  
解决时间 2021-01-25 09:40
河粉怎样配浆
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不清楚的哦`
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厂家教的方法一般是用波美计测浓度,一般在刻度的15-16即可。 个人建议按一斤米做多少斤粉来计算,一般我厂里是一斤做三斤。 所以假设想做三百斤河粉,磨浆且加完辅料后直接加水,加到总量三百斤即可。 生产的时候多用搅拌器搅拌米浆,防止米浆沉淀而导致最后的河粉因为米浆太稀而影像质量了。
不太清楚
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