南方人谁能告诉我这是什么米，另外这种饭是怎么做成可以一粒一粒的层次分明！我是想开饭馆的不要模棱两可
答案:3 悬赏:50
解决时间 2021-01-10 12:11
- 提问者网友：爱唱彩虹
- 2021-01-09 15:35
南方人谁能告诉我这是什么米，另外这种饭是怎么做成可以一粒一粒的层次分明！我是想开饭馆的不要模棱两可
最佳答案
- 二级知识专家网友：鱼芗
- 2021-01-09 16:02
籼米，就是长粒米。
中国南方到东南亚产的大部分都是这种米。
特点是粉性大粘性小，不易粘连，一般北方人不喜欢吃。
对应的是粳米，
中国北方到日本产的大部分都是这种米。
特点是粘性大，一般南方人不喜欢吃。
你在哪里开饭馆要选对米。
中国南方到东南亚产的大部分都是这种米。
特点是粉性大粘性小，不易粘连，一般北方人不喜欢吃。
对应的是粳米，
中国北方到日本产的大部分都是这种米。
特点是粘性大，一般南方人不喜欢吃。
你在哪里开饭馆要选对米。
全部回答
- 1楼网友：西岸风
- 2021-01-09 16:32
其实就是老米，这是蒸饭
- 2楼网友：第幾種人
- 2021-01-09 16:25
这就是普通大米呀，你是开炒饭店吗？一定要少放水追问这个答案太模棱两可了吧？这个米和其他饭店的完全不一样味道口感都一级棒我就想知道这是什么米？
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