何为第一限制氨基酸？生物价？化学分？它们之间有何联系?
答案:2 悬赏:10
解决时间 2021-01-04 20:49
- 提问者网友：冰点阿弟
- 2021-01-03 22:27
何为第一限制氨基酸？生物价？化学分？它们之间有何联系?
最佳答案
- 二级知识专家网友：晨与橙与城
- 2021-01-03 22:40
何为第一限制氨基酸？生物价？化学分？它们之间有何联系?
限制性氨基酸,是食物蛋白质中一种或几种必需氨基酸含量相对较低，导致其他的必需氨基酸在体内不能被充分利用而浪费，造成其蛋白质营养价值较低，这种含量相对较低的必需氨基酸称限制氨基酸.
限制性氨基酸,是食物蛋白质中一种或几种必需氨基酸含量相对较低，导致其他的必需氨基酸在体内不能被充分利用而浪费，造成其蛋白质营养价值较低，这种含量相对较低的必需氨基酸称限制氨基酸.
全部回答
- 1楼网友：强势废物
- 2021-01-04 00:17
a—氨基酸是氨基酸的一类，自然界中的氨基酸都是a—氨基酸，主要有20种。从化学结构上看，氨基酸的特征结构是含有碱性的氨基和酸性羧基的有机化合物，故名氨基酸。a—氨基酸至少有一个氨基和一个羧基是连接在同一个c原子上。根据命名规则，从羧基开始酸，与它相连的c原子为a位，氨基连接在这个原子上，因此就叫a—氨基酸。
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