乌枣和红枣哪个营养更好？

乌枣和红枣哪个营养更好？

黑枣(无核)乌枣的营养成分列表
　　(每100克中含) 成分名称 含量
　　可食部 98 水分(克) 39 能量(千卡) 228
　　能量(千焦) 954 蛋白质(克) 1.7 脂肪(克) 0.3
　　碳水化合物(克) 57.3 膳食纤维(克) 2.6
　　灰份(克) 1.7 维生素A(毫克) 7 胡萝卜素(毫克) 40
　　尼克酸(毫克) 2.1 维生素E(T)(毫克) 1.88
　　a-E 0.87 (β-γ)-E 0.73 δ-E 0.28
　　钙(毫克) 108 磷(毫克) 63 钾(毫克) 478
　　钠(毫克) 6.3 镁(毫克) 32 铁(毫克) 1.2
　　锌(毫克) 0.44 硒(微克) 0.53 铜(毫克) 0.21
　　锰(毫克) 0.59

　　枣(干)的营养成分列表
　　(每100克中含) 成分名称 含量 量
　　可食部 80 水分(克) 26.9 能量(千卡) 264
　　能量(千焦) 1105 蛋白质(克) 3.2 脂肪(克) 0.5
　　碳水化合物(克) 67.8 膳食纤维(克) 6.2
　　灰份(克) 1.6 维生素A(毫克) 2 胡萝卜素(毫克) 10
　　硫胺素(微克) 0.04 核黄素(毫克) 0.16
　　尼克酸(毫克) 0.9 维生素C(毫克) 14 维生素E(T)(毫克) 3.04
　　a-E 0.88 (β-γ)-E 2.05 δ-E 0.11
　　钙(毫克) 64 磷(毫克) 51 钾(毫克) 524
　　钠(毫克) 6.2 镁(毫克) 36 铁(毫克) 2.3
　　锌(毫克) 0.65 硒(微克) 1.02 铜(毫克) 0.27
　　锰(毫克) 0.39

　　成分名称 含量(毫克)
　　异亮氨酸 74 亮氨酸 87 赖氨酸 58
　　含硫氨基酸(T) 79 蛋氨酸 44 胱氨酸 35
　　芳香族氨基酸(T) 131 苯丙氨酸 92 酪氨酸 39
　　苏氨酸 57 缬氨酸 88
　　精氨酸 69 组氨酸 22 丙氨酸 59
　　天冬氨酸 411 谷氨酸 120 甘氨酸 57
　　丝氨酸 60


　　相比较还是红枣好