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怎样做饼干,放什么原料才酥脆

答案:1  悬赏:80  
解决时间 2021-11-07 12:26
怎样做饼干,放什么原料才酥脆
最佳答案
烘焙饼干酥脆的做法:
一:把蛋黄分离入一个干净无油无水的容器里。
二:把糖加入容器打发蛋黄。
三:直到打发至蛋黄成粘稠状即可。
四:过筛入面粉搅拌均匀。
五:搅拌均匀后先用小号的裱花嘴把蛋糊装入裱花袋。
六:一个个均匀的挤入烤盘中。
七:放入烤盘中层上火120下火100大约7-8分钟即可。
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