肉片怎么做好吃，糟辣椒炒肉片的家常做法

答案:3 悬赏:50

解决时间 2021-10-02 14:22

提问者网友：無理詩人
2021-10-01 17:21

肉片怎么做好吃，糟辣椒炒肉片的家常做法

最佳答案

二级知识专家网友：旧脸谱
2020-06-12 19:33

辣炒肉片干花菜
用料
干花菜适量
五花肉适量
小米辣 1根
干辣椒少许
调味酱油少许
盐少许
糖少许
辣炒肉片干花菜的做法
拣选干花菜，并用温水泡开，时间不少于1个小时。如果有条件，请提前用冷水至少浸泡半天哦~

泡好的干花菜挤干水分，在这里，一块纱布真是好帮手~

去掉水分的干花菜，有的太大棵，用手把大颗的花菜撕成小棵，切记别撕得太碎哦

五花肉切成薄片，不用太多，上好的五花肉是烹饪的好帮手

配菜登场，小米辣一根，干辣椒两个~

开始炒菜： 1、热锅冷油，炒五花肉，直到闻到香味儿 2、放入干花菜大火翻炒之后小火翻炒 3、花菜炒到香味出来就可以放入辣椒们了，翻炒均匀 4、点入少量酱油，放入少量白糖，翻炒入味儿，最后放入盐调味。 5、辣炒干花菜的颜色因为酱油的加入颜色略深。完美出锅。

全部回答

1楼网友：西风乍起
2021-09-04 04:26

1.将里脊肉切片，装碗里备用 2.在碗里放嫩肉粉，盐，拌匀。 3.将葱切段，姜切丝，蒜切片。 4.锅里放上菜油煎好，放姜，蒜爆香。 5.倒入拌好的里脊肉，轻轻翻炒。 6.待里脊肉变色，放到一边，放入糟辣椒，翻炒。 7.最后放上葱段，鸡精，出锅装盘。

2楼网友：怙棘
2018-10-03 10:25

猪肉300克油适量盐适量青红椒几个干辣椒几个姜丝适量制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤 1 猪肉切片，其他的食材都洗切好 2 油锅烧热，炒香姜丝后将肉片放进去，炒至猪肉片微微变色 3 下入辣椒片，大火翻炒至辣椒微微变软 4 加入盐 5 干辣椒准备， 6 将干辣椒也倒入锅里，一起焖炒至干辣椒充分吸收汤汁变软 7 出锅 8 成品

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