厄尔尼诺现象对哪种农产品影响最大

厄尔尼诺现象对哪种农产品影响最大

厄尔尼诺现象是由太平洋洋面海水温度异常升高引起的，该现象可导致东南亚与澳大利亚地区发生旱灾，并使南美洲地区发生洪灾。这将导致上述地区的农业生产活动严重受损，水稻、小麦以及糖料作物的损失首当其冲。厄尔尼诺会令澳洲和南非干旱，恐打击甘蔗和谷物收成。南美洲局部地区干旱和水灾，秘鲁灾情最严重，会出现水浸并影响捕鱼。

如果厄尔尼诺现象严重，影响最大的是糖、咖啡、可可、大豆等作物，橡胶、棕榈油产量也会产生波动，但谷物和棉花受到的影响较小。

有影响，但有区分对待，在期货市场很小的一个因素都可能会带动大的行情。就像美国玉米种植区干旱，造成玉米期货飙涨，但在芝加哥降雨的时候，玉米期货价格都会借助这个信息来一波下跌。当市场处于长期焦灼状态时，任何信息都可能被放大。