干红油抄手的做法？
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-11-15 18:32
- 提问者网友：原来太熟悉了会陌生
- 2021-11-15 06:46
干红油抄手的做法？
最佳答案
- 二级知识专家网友：神也偏爱
- 2021-11-15 07:31
你好 看到你说的需要干红油抄手的做法 我就 已经流口水了 现在我跟你 说说 怎么做的好吃。 准备佐料： 姜 蒜 葱 三样先切碎 姜蒜按照自己的口味来做 红油辣椒 你到超市买一两碎辣椒面 在锅里热好油 感觉油温已经达到85左右的时候 把买好的 辣椒面 放到一个没有水的碗里 或者小罐子里 把油稍微等一分钟 然后倒入辣椒面里 用勺子或者筷子 轻轻的搅动 不至于辣椒被烫糊 如果你想辣椒油再香一些 可以放些干煸好的虾面（虾面要自己做的才更香) 抄手煮好后 把水沥干 放到碗里（ 碗里已经准备好了 姜蒜 酱油 麻油 另外可以加上宜宾的芽菜） 然后放上做好的了辣椒油 看自己的口味 搅拌均匀 就可以了 做法跟宜宾的燃面的做法也差不多 另外 抄手可以 蒸熟了 拌醋也很好吃 还可以用油炸 那样又香 又酥 口味也很不错的 在四川成都 有炸的饺子 称为锅贴 也很好吃的
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