比如地三鲜。
已有食材。
调料和配料都齐全,做什么菜。谢谢,那就没意思啦~也不要太难明天家长都有事,比如猪耳朵拌黄瓜,盐水鸭一只、黄瓜、青椒?
不要太普通,普通猪肉、成条的五花肉。
请给我点建议、土豆若干,还要炸土豆,茄子,长豆角,让我在家做饭。希望不是太难也不是特别平常但是又比较好吃的菜肴:熟食猪耳朵一个,太挑战
请帮忙提供建议的菜肴
答案:5 悬赏:30
解决时间 2021-04-07 17:57
- 提问者网友:伴他一生,无悔
- 2021-04-06 21:41
最佳答案
- 二级知识专家网友:woshuo
- 2021-04-06 22:47
盐我最喜欢吃酸辣土豆丝了
建议你买个擦子 才几块钱吧
省事多了 擦子的小孔孔粗细就能看书土豆丝的粗细
先擦丝 然后坐开水放进去 1分钟就行 等开锅捞出来也行 然后放到大的容器里 用凉水浸泡 泡过第一次水倒掉 然后再让凉水泡透
觉得可以了 捞出淋干水分 放糖、醋 、鸡精
建议你买个擦子 才几块钱吧
省事多了 擦子的小孔孔粗细就能看书土豆丝的粗细
先擦丝 然后坐开水放进去 1分钟就行 等开锅捞出来也行 然后放到大的容器里 用凉水浸泡 泡过第一次水倒掉 然后再让凉水泡透
觉得可以了 捞出淋干水分 放糖、醋 、鸡精
全部回答
- 1楼网友:一池湖水
- 2021-04-07 03:56
煸炒出香味,(茄子尽量煮的烂些),再翻炒均匀后出锅,味精(魔法厨高汤,调匀
水烧开后方黄瓜片,打出的蛋花才漂亮!
注意、胡椒粉和几滴麻油即可
3,放肉糜快速翻炒!
放油,放姜便炒出香味(尽量煸久一点),盐,并用筷子往顺时针方向搅一下,放姜,胡椒粉,变色,颗粒状的)1,土豆条,即可
我觉得这些应该够了吧,味精,再放剁椒煸炒)尽量煸久一点,鱼香肉丝饭
做法,糖,放酱油,翻炒均匀,放肉糜,魔厨高汤,黄瓜土豆蛋汤
黄瓜切片
土豆切条
蛋打匀后放入魔厨高汤:
普通猪肉剁成肉糜!
2,水开后放蛋(逆时针放),四个人吃也差不多了,盐水鸭切块作为冷盆
4,肉糜里放蛋清,(如果能吃辣,盐,时间不要太久。放盐,浸泡上一个小时
放油,再把茄子放锅里翻炒,胡椒粉(少量)、盐,猪耳朵切条也作为冷盆
5,翻炒后放入冷饭,出锅,清炒长豆角
就放油!否则容易老,魔厨高汤,料酒,调匀
- 2楼网友:茫然不知崩溃
- 2021-04-07 02:48
蒜拌小黄瓜 材料:小黄瓜,红辣椒,大蒜 调味料:盐,糖,醋各一大汤匙 做法: 1、大蒜去皮,红辣椒去蒂,洗净,切末。 2、小黄瓜洗净,对半切开,再切成段,并用刀背轻拍,放入碗中加调味料拌匀,腌3分钟。 3、在腌好的小黄瓜碗中放入红辣椒和蒜末,搅拌均匀,盛入盘中,淋上麻油即可。 凉拌苦瓜片 主料:鲜嫩苦瓜500克。 调料:精盐、白糖各15克,香醋10克,腌辣椒、味精、花椒油、葱花、姜末适量。 制作: 1、将苦瓜切去蒂、尾,剖开,挖去籽和瓤,洗干净,切成薄片,放入碗中将苦瓜和食盐拌和,腌渍约近两个小时,去掉苦味。 2、用冷开水洗去盐味,再放入上述调料拌匀,30分钟后,即可食用。 功能:清热消暑,明目解毒,开胃止渴,具有酸、甜、麻、辣、咸五味,风味独特。 凉拌莲藕 材料:莲藕,红辣椒,葱 调味料:糖,醋,麻油各一大汤匙 做法: 1、莲藕去皮,洗净,切片,放入碗中加入一小汤匙醋及少许水浸泡。 2、红辣椒,葱分别洗净切末。 3、锅中倒入适量水煮滚,放入莲藕片煮熟,捞出,沥干水分,盛入盘中,待凉,加入红辣椒末,葱末和调味料搅拌均匀即可。 绿豆蜜汁膏 原料: 绿豆100克,粳米100克,糯米100克,杏仁50克,金银花100克。 辅料: 蜂蜜200克。 做法: 1.绿豆洗净,用清水浸泡1小时;杏仁洗净用开水泡20分钟后,剥去仁皮,用粉碎机粉碎;粳米、糯米洗净,用清水浸泡1小时后,用粉碎机粉碎;金银花洗净,用开水浸泡1小时,捞出花用其汁。 2.锅置火上,放入绿豆,注入700克清水,煮沸后用小火将绿豆煮至脱皮,捞除绿豆皮。 3.在绿豆汤中倒入杏仁粉、米粉和金银花汁,不断地搅动,煮沸后加入蜂蜜,待绿豆米糊浓稠熟透,离火放凉,倒入平盘中,放入冰箱凉透即成。 凉拌菠菜 做法: 菠菜2斤,洗净后,切段. 用炉子上沸水焯一下,待用. 作料: 食盐,味精少许,蒜粉,香油, 一起搅拌均匀. 最后可以放点琥珀花生仁. 可以上桌啦. 优点: 省时省事,营养丰富. 爽口,是夏天的可口凉菜. 提示: 菠菜一定要洗干净. 喜欢芥末的可放芥末油。 夏日田园 材料:鲜芦笋240克,鲜冬菇160克。 调味料:素上汤1杯,盐、糖各半茶匙,姜汁、油各1茶匙,胡椒粉、麻油各少许。 做法: 1.鲜冬菇去蒂,洗净,用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)。 2.鲜芦笋削去根端老梗,放入油、盐,在滚水中焯1分钟,捞出置冷水浸片刻,再放入煮滚的调味料中煨两分钟,使入味。 找了点简单实在的。材料基本都可以买到又比较方便省事。我看到一篇不错的文章。liuxing231可以看看啊,为什么夏天没食欲呢,主要吃哪些材料可以增进食欲,这才最主要。把这些材料互相搭配,或者在自己喜欢吃的菜里放这些调料多一点,就是夏天益食的了。 文章如下: 一、夏天怎样开胃 每到夏天,很多人胃口不好,消化功能降低,且易出现乏力倦怠,胃脘不舒等症状。 究其机理,首先是夏天出汗多,容易造成体液代谢失调。水与电解质的平衡是机体内环境保持相对恒定的重要因素,若大量出汗,则会使体内水分、氯化钠、水溶性维生素(主要是维生素b1、c)丧失过多,引起水盐代谢平衡紊乱,导致体内酸碱平衡和渗透压失调。由于大量排汗和氯化物的损失,还会使血液中形成胃酸所必需的氯离子储备减少,导致胃液酸度降低;因口渴而饮用大量水,会稀释胃酸。这些改变都会直接或间接地影响消化功能,引起食欲下降。此外,由于高温,体内血液多集中于体表,易引起消化道缺血,并抑制唾液分泌,使淀粉酶活性降低,胃液分泌减少,造成食欲不振和消化功能紊乱。 因此,应针对夏天食欲降低的特点采取相应措施,科学安排夏季饮食。 讲究饮食卫生: 食品原料要新鲜,膳食最好现做现吃,尽量避免吃剩饭;生吃瓜果要洗烫或消毒;做凉拌菜时,调料中应加醋和蒜泥,既可调味,又可杀菌,且能增进食欲;饮食不可贪凉,以防病原体乘虚而入。 勿过食冷饮: 气候炎热时适当吃些冷饮,能起到一定的祛暑作用,但不可食之过多。冰淇淋多是用牛奶、蛋粉、糖等制成的,营养虽尚可,但过食会使胃肠温度下降,引起胃肠不规则收缩,诱发腹痛。饮料饮用过多会损伤脾胃、影响食欲,甚至引起胃肠功能紊乱。 注意补充盐分和维生素: 由于出汗多,氯化钠大量丧失,故应在补充水分的同时注意补充盐分,每天饮用一些盐开水,以保持体内酸碱平衡和渗透压相对稳定。至于维生素的补充,夏季应多吃一些富含维生素b1、b2和c的食物,如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝、肾等等,亦可饮用一些果汁。 热天宜清补: 在饮食滋补方面,以清补、健脾、祛暑化湿为原则。肥甘厚味及燥热之品不宜食用,而应选食具有清淡滋阴功效的食品,诸如鸭肉、鹅肉、鲫鱼、瘦猪肉、豆类、薏米仁、百合等,经合理烹调可做成多种美味佳肴,不仅能增进食欲、加强营养,还可消暑健身。此外,亦可做一些绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥等"解暑药粥",它们都有一定的驱暑生津功效。 二、夏天不妨多吃的食物 绿豆 古称"食中要物"、"济世良谷"。含蛋白质、淀粉、维生素、矿物质颇丰,有退暑火、解百毒诸功。夏日常吃绿豆汤,可防治伤暑、目赤、痱、疖等疾。 西瓜 古誉"天然白虎汤",清胃火、涤暑热有神效。富含糖、维生素c、钾等养分,适量常吃可防治中暑、口疮、喉炎、尿道炎。 苦瓜 俗云:"良药苦口利于病",可食可药的苦瓜亦然。含维生素b、c及奎宁、蛋白脂等物,功能清热、开胃、解毒、降糖、抗癌,可防伤暑、疖疮、目赤、糖尿病和癌症。 猪血、鸭血 富含蛋白质、铁等物,适当多吃能涤肠排污、补血养颜。 鳗鱼 富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素a、矿物质等养分。烹汤清口,食性平和,夏日常吃能补虚、祛风、除湿、明目、开胃。 黑木耳 富含蛋白质、铁、维生素等,还含腺苷、多糖类物质。夏日常吃可排污、补血、降脂和防癌。 生姜 古人云:"冬吃萝卜夏吃姜,不劳大夫开药方"。含姜辣素等物,功能除腥、开胃、解毒、驱风、散寒、止呕。夏日常以姜调味,可预防食物中毒、肠炎、痢疾等多发病。 醋 含2~5%醋酸,既开胃又杀菌。夏日常以醋调味,可预防食物中毒、肠炎。
- 3楼网友:嗷呜我不好爱
- 2021-04-07 01:44
盐水鸭直接煮熟了切好装盘,五花肉切片和青椒炒回锅肉嘛,黄瓜就和瘦肉来个黄瓜肉片汤,做个鱼香茄子就好啦.
- 4楼网友:迷人小乖乖
- 2021-04-07 00:06
酱汁茄子:主料:茄子,配料:肉末.
红烧肉烧长豆角:主料:五花肉,配料:长豆角.
爽口双脆:主料:猪耳朵,配料:黄瓜.
青椒焖盐水鸭:主料:盐水鸭,配料:青椒.
干香土豆片:主料:土豆片,配料:干椒.
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