含铁元素高的肉类有哪些？
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-11-15 20:14
- 提问者网友：谁的错
- 2021-11-15 07:11
含铁元素高的肉类有哪些？
最佳答案
- 二级知识专家网友：拾荒鲤
- 2021-11-15 08:21
常见动物的肝脏和血液中含铁最高，为10-25毫克/100克，大约是家畜、家禽和鱼（1-3肉毫克/100克）的10倍；鸡蛋中的铁主要集中在蛋黄部分，含量和畜禽肉差不多，而奶类的含铁量较低，只有畜禽肉的1/10左右。
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