开绿色营养快餐店问题？
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-04 07:19
- 提问者网友：心牵心
- 2021-10-03 23:21
开绿色营养快餐店问题？
最佳答案
- 二级知识专家网友：舍身薄凉客
- 2021-10-04 00:48
我在东北这边,我家有家绿色快餐店,是专门卖豆腐素斋的,但是南北差异很大.
消费群主要就是附近的居民 学生 工人职员
买一台多功能豆腐机可以做豆腐豆花和豆浆.
消费 早餐 在每人2~3元
午餐 在每人3~8元
晚餐 每人 3~8元
基本每天营业额的30%是早餐的.早餐市场很大啊.
菜品以豆腐类为主,加入肉和青菜 中午晚上有盖浇饭
豆浆豆腐都有外卖窗口.
1000克豆子 出 6000克豆腐
1000克豆子 出 8000克豆浆
主食有油条 米饼 ....
店面宽敞整洁. 注意成本节约和无端浪费, 开敞式的厨房,方便顾客看见豆腐的生产,提高人流.
150米的店面 , 扣人员开支店面租金水电等毛利43%.
基本有400~ 700的进项.没有算税以及机器折旧装修折旧钱.
投资在20~25万.因为机器和桌椅 装修.
消费群主要就是附近的居民 学生 工人职员
买一台多功能豆腐机可以做豆腐豆花和豆浆.
消费 早餐 在每人2~3元
午餐 在每人3~8元
晚餐 每人 3~8元
基本每天营业额的30%是早餐的.早餐市场很大啊.
菜品以豆腐类为主,加入肉和青菜 中午晚上有盖浇饭
豆浆豆腐都有外卖窗口.
1000克豆子 出 6000克豆腐
1000克豆子 出 8000克豆浆
主食有油条 米饼 ....
店面宽敞整洁. 注意成本节约和无端浪费, 开敞式的厨房,方便顾客看见豆腐的生产,提高人流.
150米的店面 , 扣人员开支店面租金水电等毛利43%.
基本有400~ 700的进项.没有算税以及机器折旧装修折旧钱.
投资在20~25万.因为机器和桌椅 装修.
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