芪归炖鸡汤怎么做？

芪归炖鸡汤怎么做？

芪归炖鸡汤原料：公鸡1只，黄芪50克，当归10克，盐适量。做法：①公鸡处理干净，用水冲洗；黄芪去粗皮，与当归均洗净。②砂锅中加水后放入全鸡，烧幵，撇去浮沬。③加黄芪、当归，小火炖2小时左右；加入盐，再炖2分钟即可食用。营养功效:公鸡有催乳功效；黄芪和当归同食，有利于产后子宫复原、恶露排出，但有高血压的新妈妈慎用。一定要选择公鸡，如果产后急于食用老母鸡汤，容易导致奶水不足。